優(yōu)秀設(shè)計(jì)師
今天給各位分享開(kāi)燒烤要具備什么條件的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)開(kāi)燒烤需要什么證進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
現(xiàn)在很多人都想開(kāi)個(gè)烤肉店，前期可以先開(kāi)個(gè)小店鋪，慢慢經(jīng)營(yíng)，做的好了就擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。我給你說(shuō)一下我的看法：
1.店鋪選擇，人多，熱鬧，面積20-30平米就行了
2.店鋪裝修，面積不大，裝修的話也就一兩千塊錢(qián)
3.店鋪?zhàn)饨穑鶕?jù)你那里情況，應(yīng)該不貴
4.開(kāi)店手續(xù).辦個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照的手續(xù)簡(jiǎn)單方便，費(fèi)用低廉，
只需要23塊（如果費(fèi)用過(guò)高，你可以要求他們出示當(dāng)?shù)匚飪r(jià)部門(mén)核準(zhǔn)的《行政事業(yè)收費(fèi)許可證》。免得遭遇亂收費(fèi)。）
需要的材料是：身份證原件和復(fù)印件，店面的房產(chǎn)證明文件復(fù)印件（房產(chǎn)證復(fù)印件或者土地證復(fù)印件等東西），租賃合同原件和復(fù)印件，證件相片一張。
只要材料齊全而且符合你那里工商部門(mén)的要求的話，一般一周左右就能拿到執(zhí)照。
拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)去地稅、國(guó)稅部門(mén)申請(qǐng)《稅務(wù)登記證》，15塊/證。
需要的材料是：營(yíng)業(yè)執(zhí)照正副本原件，租賃合同原件和復(fù)印件，身份證原件和復(fù)印件等材料。
5.燒烤器具，烤箱或者微波爐1-2臺(tái)或者360度自動(dòng)燒烤機(jī)1臺(tái)，你用碳烤也可以，冰箱最少1臺(tái)，鍋碗瓢勺的根據(jù)需要購(gòu)買(mǎi)
6.原料購(gòu)買(mǎi)，根據(jù)你們那里的飲食風(fēng)俗選擇你的經(jīng)營(yíng)方向，烤雞、烤鴨、烤雞翅、烤雞腿、羊肉串等，如果可以還能烤韓國(guó)燒烤、巴西燒烤等外國(guó)風(fēng)味的產(chǎn)品。口味一定要獨(dú)特，千篇一律的口味回頭看不高，要多創(chuàng)新。肉料就近買(mǎi)，放到冰箱冷置，該腌的提前做好。烤肉料可以買(mǎi)腌料或者燒烤醬，看你選擇，最好網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)，方便省錢(qián)。淘寶網(wǎng)上有很多種，cook100烤肉料就不錯(cuò)，味道好評(píng)價(jià)高，很喜歡，特別是新奧爾良烤肉料最喜歡，我都買(mǎi)過(guò)好幾次了。
燒烤店需要哪些證件：
首先要準(zhǔn)備照片,要辦理健康證,然后持健康證（2人以上）房屋或者攤位合同（自己的房子要有房產(chǎn)證或者相關(guān)證明）以及身份證復(fù)印件,房租合同復(fù)印件健康證復(fù)印件房屋布局圖到食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)辦理《衛(wèi)生許可證》,這個(gè)過(guò)程下來(lái)大概要10天左右,估計(jì)費(fèi)用在300到1000元（根據(jù)你的經(jīng)營(yíng)規(guī)模）。
其次辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,必須辦完衛(wèi)生許可證,方可辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,需要準(zhǔn)備的東西大概和辦理衛(wèi)生許可證差不多。
稅務(wù)登記證,有營(yíng)業(yè)執(zhí)照就可以辦理稅務(wù)登記證，餐飲只需要辦理地方稅務(wù)登記證。
有了這些就可以先開(kāi)業(yè),有的地方要求的嚴(yán)一些,那就還要先辦理消防安全檢查方面的手續(xù),還有就是酒水零售許可證,煙草專(zhuān)賣(mài)證,環(huán)境衛(wèi)生評(píng)估證,以及門(mén)口的攤位證。
開(kāi)燒烤店流程：
1.辦理證照——按一般程序辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，還需要辦理衛(wèi)生許可證、《從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生健康合格證》。
2.設(shè)計(jì)裝潢——干凈整潔的店堂，根據(jù)燒烤店的特色來(lái)決定裝修風(fēng)格，讓人一進(jìn)店就知道這里的燒烤特色，如是日式的、韓式的，還是中式的。
開(kāi)家燒烤店的開(kāi)店流程之經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。
主營(yíng)特色風(fēng)味串烤 兼營(yíng)系列飲料點(diǎn)心
燒烤店主要經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容是：串烤、飲料、酒。
開(kāi)燒烤店需要手續(xù)，步驟如下：
前期的市場(chǎng)調(diào)研
開(kāi)店之前不要著急，切記不能沖動(dòng)行事。先要對(duì)當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌?chǎng)進(jìn)行考察，找一些當(dāng)?shù)氐呐笥眩詈檬钱?dāng)過(guò)廚師開(kāi)過(guò)飯店的，約到一起吃吃飯、喝喝酒，多聽(tīng)聽(tīng)開(kāi)燒烤要具備什么條件他們的意見(jiàn)，如果還有那么一個(gè)兩個(gè)有點(diǎn)社會(huì)關(guān)系的朋友那就更好，跟他們說(shuō)說(shuō)開(kāi)燒烤要具備什么條件你的想法，開(kāi)店并不是大事，他們可以幫你很多忙，而他們也不會(huì)太為難。
寫(xiě)個(gè)大概的計(jì)劃書(shū)
燒烤店雖然是個(gè)小店，但既然你投資開(kāi)燒烤要具備什么條件了對(duì)你來(lái)說(shuō)就是事業(yè)，要用心的去對(duì)待，不可偷懶和逃避一切事情。做生意，一定要有非常好的分析能力，自己要做一個(gè)計(jì)劃書(shū)，內(nèi)容包括：同行的競(jìng)爭(zhēng)情況、你選擇的店鋪位置面對(duì)那些消費(fèi)群體、你的店鋪規(guī)模適合那種經(jīng)營(yíng)方式、同行的燒烤店都賣(mài)那些品什么賣(mài)得好、投資成本分析、利潤(rùn)分析、如果初期經(jīng)營(yíng)冷淡該堅(jiān)持幾個(gè)月、如果經(jīng)營(yíng)的好該如何長(zhǎng)期發(fā)展等等。
燒烤店的味道和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)
如果是開(kāi)規(guī)模比較大的燒烤店，可以請(qǐng)比較有經(jīng)驗(yàn)和能力的燒烤師傅，在味道上完全依賴他，因?yàn)楣べY水平比較高，一般不會(huì)跳槽，應(yīng)該更多的關(guān)注管理經(jīng)驗(yàn)。如果是開(kāi)一家小店，在燒烤味道上一定要自己把握，因?yàn)槲覀兣龅胶芏嗟暝谏庵饾u由起色后，燒烤師傅坐地起價(jià)，要求高工資或者利潤(rùn)分成。好多燒烤店都是最終倒閉。因?yàn)樾〉瓿缘木褪俏兜溃绻兜罁Q了，客人自然就不來(lái)了。開(kāi)小的燒烤店，建議先找一家經(jīng)營(yíng)多年的店鋪打打工學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，熟悉各個(gè)店鋪的各個(gè)環(huán)節(jié)，積累點(diǎn)經(jīng)。很多人說(shuō)打工能學(xué)來(lái)燒烤配方，這個(gè)不太現(xiàn)實(shí)，如果老板最后很認(rèn)可你，而且你的店對(duì)他沒(méi)什么威脅，可以考慮提出購(gòu)買(mǎi)他的配方，小的燒烤店味道就是利潤(rùn)這個(gè)要切記。
店鋪的位置和面對(duì)的消費(fèi)者
地點(diǎn)的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫(xiě)字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車(chē)站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無(wú)法一時(shí)找到理想的店面，一定要有耐心持續(xù)尋找，千萬(wàn)不要半途而廢。
商圈評(píng)估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周?chē)O(shè)施、附近的競(jìng)爭(zhēng)店及互補(bǔ)店、租金多少、各類(lèi)合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場(chǎng)、車(chē)站，營(yíng)業(yè)時(shí)間、人口（流動(dòng)、固定）、客源及比例，消費(fèi)力及消費(fèi)動(dòng)機(jī)、馬路寬度、發(fā)展前景（商圈變化）等因素。商圈評(píng)估時(shí)，須在不同的時(shí)段分別去評(píng)估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時(shí)段，分別去觀察該地點(diǎn)的商圈情形，以免只看了白天沒(méi)看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評(píng)估上的誤判。商圈評(píng)估時(shí)，應(yīng)做成商圈評(píng)估記錄表，詳細(xì)記載評(píng)估店面的各項(xiàng)條件，以做為日后評(píng)估的參考。
確定店面找房東簽約
根據(jù)店面位置評(píng)估情況，確定好店面。接下來(lái)就是要與房東簽約，簽約這個(gè)不能太著急，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)椋坏┡c房東簽約之后，就要開(kāi)始支付房租，會(huì)有時(shí)間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書(shū)面數(shù)據(jù)，必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開(kāi)始收回投資，結(jié)果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低燒烤店鋪的租金支出
店面裝修
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開(kāi)兒童類(lèi)型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋b潢廠商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，就未必能完全符合需求，屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢(qián)費(fèi)時(shí)。
所以，在裝潢前要請(qǐng)裝潢商先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。
燒烤店裝修一定要以簡(jiǎn)單、大方、干凈為主題，不要過(guò)多投資，因?yàn)檠b修不會(huì)有殘值，一定要留好足夠的流動(dòng)資金來(lái)支撐店面的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。
申請(qǐng)營(yíng)業(yè)證照
在開(kāi)店?duì)I業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng)，否則就是無(wú)照營(yíng)業(yè)，將會(huì)受到相關(guān)部門(mén)的查除的。證照的申請(qǐng)一般分為二種：一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照，由工商局核發(fā)；另一種是資本較小的，只需辦理營(yíng)利性事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營(yíng)利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。
以上都是按章守法的開(kāi)業(yè)方式，當(dāng)然如果在本地有一定的商業(yè)資源，這些都可省去，同時(shí)也能給你以后的生意提供一定的營(yíng)業(yè)額保障。
招聘員工
a.確定燒烤店的部門(mén)數(shù)，確定每個(gè)崗位人數(shù)。
b.確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)懲辦法。
c. 招聘員工要有雇工證，外地來(lái)的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。
d.員工培訓(xùn)。
采購(gòu)原料、器具及設(shè)備
制做一張開(kāi)店器具、設(shè)備、原料采購(gòu)一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計(jì)算機(jī)、冷凍柜、冷藏柜、乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進(jìn)貨等，各項(xiàng)大大小小的明細(xì)全部列出來(lái)，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價(jià)，計(jì)算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購(gòu)來(lái)源，最好要貨比三家，降低成本。
試做產(chǎn)品最好是自己先試做產(chǎn)品，掌握一定的密方技術(shù)，再和廚師一起試做產(chǎn)品，確定產(chǎn)品的成本及賣(mài)價(jià)。
開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)
a．先試營(yíng)業(yè)1個(gè)禮拜。對(duì)初創(chuàng)業(yè)的生手而言，對(duì)各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉；對(duì)員工來(lái)說(shuō)，員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過(guò)磨合。如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段試營(yíng)業(yè)，在開(kāi)張的第一天，就大肆宣傳促銷(xiāo)，顧客人山人海的當(dāng)然是好現(xiàn)象，但是由于自己的技術(shù)不夠熟練，突然面對(duì)龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂，服務(wù)不周，引起顧客抱怨，下次就有可能不光顧了。
b．正式開(kāi)業(yè)。開(kāi)業(yè)當(dāng)天為招徠顧客，當(dāng)然要搞一些促銷(xiāo)活動(dòng)。比較老套的促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎是在店門(mén)口擺上花籃、拱門(mén)、吃飯打折、送贈(zèng)品、抽獎(jiǎng)等方式。
c、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)不要做的太厲害，要適度，很多店都是開(kāi)業(yè)時(shí)大肆的促銷(xiāo)人潮涌動(dòng)，賣(mài)的越多賠的越多，當(dāng)有一天促銷(xiāo)停止突然就半死不活，餐飲店無(wú)論大小一定需要經(jīng)過(guò)一段堅(jiān)持期，沒(méi)有幾個(gè)店開(kāi)業(yè)就每天爆滿。
開(kāi)燒烤店必備的條件：
1、是你的啟動(dòng)資金。如是露天燒烤，就不必投多少資金。但是如果是燒烤大排檔，乃至更高檔次的燒烤店就需要充足的資金。
2、是你是打算自己制作呢還是請(qǐng)師傅制作，也就是燒烤的技術(shù)也是挺重要的。
3、是位置的選擇，燒烤一定要在人流量大的地方經(jīng)營(yíng)，但是人流量大的地方往往租金也就比較貴，你一定要有計(jì)劃。
4、是經(jīng)營(yíng)的定位，燒烤一是味道要好，二是要有自己的特色，這樣才能夠吸引客人。
5、是設(shè)施設(shè)備，比如說(shuō)燒烤爐是必不可少的，但是燒烤爐又要根據(jù)經(jīng)營(yíng)的品種采用不同的燒烤爐。以及其它的各種用具用品。
6、是原材料的采購(gòu)。一定要選擇一些新奇特的東西，而且成本不要太貴。
7、是廣告宣傳，要宣傳有效果，又要減少?gòu)V告費(fèi)用，你要有所取舍。
你可以選擇專(zhuān)業(yè)燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來(lái)幫助您開(kāi)設(shè)燒烤店，在沒(méi)有任何開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的情況下有加盟總部的支持比自己創(chuàng)業(yè)要更容易成功。
燒烤方式:目前較為常見(jiàn)的有碳火,燃?xì)?電三種烤法,碳火較為便宜,缺點(diǎn):養(yǎng)炭,火候,烏煙瘴氣都是比較麻煩的問(wèn)題.電烤,因?yàn)槟愦蛩阍谝故谐鰯?所以電源也是個(gè)問(wèn)題,并且商業(yè)用電費(fèi)用昂貴.所以推薦您用燃?xì)鉅t子,火候容易控制,消耗費(fèi)用相對(duì)低廉,無(wú)煙,行動(dòng)方便.說(shuō)句不好聽(tīng)的話:城管抓你跑的也方便.
燒烤材料:注意材料的新鮮度,因?yàn)樘鞙卦絹?lái)越高,材料的保鮮是個(gè)問(wèn)題,材料如果在外裸露,一夜賣(mài)不了的,基本第二天就出味道了,所以建議在有能力的基礎(chǔ)上必須配置保鮮柜.
收入:如果你在夜市出攤的話還要雇人請(qǐng)謹(jǐn)慎考慮:燒烤的利潤(rùn)沒(méi)有上述朋友說(shuō)的那么多.想靠它讓您底氣十足,是個(gè)長(zhǎng)久之事.并且注重運(yùn)作!!!!
投入:1萬(wàn)元投入勉強(qiáng)夠你開(kāi)張,也許不夠.在夜市出攤需要烤爐+三輪車(chē)+桌子+椅子+材料+各方面費(fèi)用,自己去算
我是做燒烤店的,在夜市出攤經(jīng)驗(yàn)甚微,以上僅為參考意見(jiàn),具體運(yùn)營(yíng)方式以各地差異靈活運(yùn)用.
開(kāi)燒烤店必備的條件開(kāi)燒烤要具備什么條件：
1、啟動(dòng)資金。如是露天燒烤開(kāi)燒烤要具備什么條件，就不必投多少資金。但是如果是燒烤大排檔開(kāi)燒烤要具備什么條件，乃至更高檔次的燒烤店就需要充足的資金。
2、打算自己制作呢還是請(qǐng)師傅制作，也就是燒烤的技術(shù)也是挺重要的。
3、位置的選擇，燒烤一定要在人流量大的地方經(jīng)營(yíng)，但是人流量大的地方往往租金也就比較貴，一定要有計(jì)劃。
4、經(jīng)營(yíng)的定位，燒烤一是味道要好，二是要有自己的特色，這樣才能夠吸引客人。
5、設(shè)施設(shè)備，比如說(shuō)燒烤爐是必不可少的，但是燒烤爐又要根據(jù)經(jīng)營(yíng)的品種采用不同的燒烤爐。以及其它的各種用具用品。
6、原材料的采購(gòu)。一定要選擇一些新奇特的東西，而且成本不要太貴。
7、廣告宣傳，要宣傳有效果，又要減少?gòu)V告費(fèi)用，要有所取舍。
開(kāi)家燒烤店投資須知開(kāi)燒烤要具備什么條件，燒烤店創(chuàng)業(yè)跟其他行業(yè)一樣開(kāi)燒烤要具備什么條件，也需要提前做很多工作，萬(wàn)事都是準(zhǔn)備開(kāi)燒烤要具備什么條件的越充分，失敗的可能性就越小，現(xiàn)在一年四季都可以經(jīng)營(yíng)燒烤，小本創(chuàng)業(yè)選擇餐飲比較合適，而在餐飲當(dāng)中數(shù)燒烤店經(jīng)營(yíng)比較易入手，利潤(rùn)也比較高，一起來(lái)看看開(kāi)燒烤店前要做哪些準(zhǔn)備吧!燒烤店的投資并不大，但不要小看，回報(bào)絕對(duì)不會(huì)讓你失望，100平米左右的燒烤店一年15萬(wàn)的利潤(rùn)基本能保證，除非味道很差、不會(huì)經(jīng)營(yíng)。如何成功的開(kāi)一家燒烤店?以下就是開(kāi)燒烤要具備什么條件我們?yōu)榇蛩銦镜陝?chuàng)業(yè)的朋友提供的一些燒烤店開(kāi)業(yè)步驟：開(kāi)燒烤店前要做哪些準(zhǔn)備-前期的市場(chǎng)調(diào)研開(kāi)店之前不要著急，切記不能沖動(dòng)行事。先要對(duì)當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌?chǎng)進(jìn)行考察，找一些當(dāng)?shù)氐呐笥眩詈檬钱?dāng)過(guò)廚師開(kāi)過(guò)飯店的，約到一起吃吃飯、喝喝酒，多聽(tīng)聽(tīng)他們的意見(jiàn)，如果還有那么一個(gè)兩個(gè)有點(diǎn)社會(huì)關(guān)系的朋友那就更好，跟他們說(shuō)說(shuō)你的想法，開(kāi)店并不是大事，他們可以幫你很多忙，而他們也不會(huì)太為難。開(kāi)燒烤店前要做哪些準(zhǔn)備-寫(xiě)個(gè)大概的計(jì)劃書(shū)燒烤店雖然是個(gè)小店，但既然你投資了對(duì)你來(lái)說(shuō)就是事業(yè)，要用心的去對(duì)待，不可偷懶和逃避一切事情。做生意，一定要有非常好的分析能力，自己要做一個(gè)計(jì)劃書(shū)，內(nèi)容包括：同行的競(jìng)爭(zhēng)情況、你選擇的店鋪位置面對(duì)那些消費(fèi)群體、你的店鋪規(guī)模適合那種經(jīng)營(yíng)方式、同行的燒烤店都賣(mài)那些品什么賣(mài)得好、投資成本分析、利潤(rùn)分析、如果初期經(jīng)營(yíng)冷淡該堅(jiān)持幾個(gè)月、如果經(jīng)營(yíng)的好該如何長(zhǎng)期發(fā)展等等。開(kāi)燒烤店前要做哪些準(zhǔn)備-燒烤店的味道和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)如果是開(kāi)規(guī)模比較大的燒烤店，可以請(qǐng)比較有經(jīng)驗(yàn)和能力的燒烤師傅，在味道上完全依賴他，因?yàn)楣べY水平比較高，一般不會(huì)跳槽，應(yīng)該更多的關(guān)注管理經(jīng)驗(yàn)。如果是開(kāi)一家小店，在燒烤味道上一定要自己把握，因?yàn)?strong>開(kāi)燒烤要具備什么條件我們碰到很多店在生意逐漸由起色后，燒烤師傅坐地起價(jià)，要求高工資或者利潤(rùn)分成。好多燒烤店都是最終倒閉。因?yàn)樾〉瓿缘木褪俏兜溃绻兜罁Q了，客人自然就不來(lái)了。開(kāi)小的燒烤店，建議先找一家經(jīng)營(yíng)多年的店鋪打打工學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，熟悉各個(gè)店鋪的各個(gè)環(huán)節(jié)，積累點(diǎn)經(jīng)。很多人說(shuō)打工能學(xué)來(lái)燒烤配方，這個(gè)不太現(xiàn)實(shí)，如果老板最后很認(rèn)可你，而且你的店對(duì)他沒(méi)什么威脅，可以考慮提出購(gòu)買(mǎi)他的配方，小的燒烤店味道就是利潤(rùn)這個(gè)要切記。開(kāi)燒烤店前要做哪些準(zhǔn)備-店鋪的位置和面對(duì)的消費(fèi)者地點(diǎn)的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫(xiě)字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車(chē)站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方，這樣才能保證有充足的客流量。
希望能夠幫助到你～望采納～謝謝～
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