優(yōu)秀設(shè)計(jì)師
本篇文章給大家談?wù)勑⌒突疱伒旰?jiǎn)單裝修，以及小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修效果圖對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
一、火鍋店裝修整體風(fēng)格來(lái)說(shuō)，不要過(guò)于豪華，但是應(yīng)當(dāng)顯得很大氣，不俗套。因?yàn)樘廊A的設(shè)計(jì)，費(fèi)用一般會(huì)比較高，并且可能給顧客一種印象，就是來(lái)這里消費(fèi)，費(fèi)用會(huì)比較高。可以根據(jù)火鍋店的檔次來(lái)確定方案，如果是一般的低消費(fèi)店，那么風(fēng)格盡量簡(jiǎn)單為主，如果招待的大多是比較有錢的顧客，那么可以將風(fēng)格弄的稍微華麗些，能夠體現(xiàn)出店面的整體形象。 二、大廳的設(shè)計(jì)最為重要，因?yàn)榇髲d是顧客的就餐區(qū)，所以一定要合理布置，盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離，方便顧客走動(dòng)，這些在火鍋店裝修的時(shí)候都需要考慮到位，并且大廳內(nèi)還要時(shí)刻保持衛(wèi)生。 三、餐桌一般會(huì)選擇圓形的，可以坐下10個(gè)人左右，餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設(shè)計(jì)方案來(lái)決定，不同的風(fēng)格可以選擇不同的色調(diào)。還有大廳內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)也同樣很重要，因?yàn)槿藗儊?lái)這里主要是以就餐為主，所以燈光的設(shè)計(jì)盡量以暖色為主，這樣可以增強(qiáng)人們的食欲，使顧客在這里就餐感到很舒適。 四、在火鍋店裝修的時(shí)候，還需要考慮到廚房的衛(wèi)生情況，因?yàn)轭櫩陀械臅r(shí)候可能會(huì)去廚房，如果廚房的衛(wèi)生很不好，那么就會(huì)給顧客留下很差的印象，從而就會(huì)嚴(yán)重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)做好除蠅準(zhǔn)備。還有整個(gè)做飯的每個(gè)細(xì)節(jié)，要做到層層把關(guān)，每個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題都要做好衛(wèi)生工作。
安全問(wèn)題是第一，燃料為氣體時(shí)更要注意通風(fēng)，地板要求防滑，油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，最好設(shè)計(jì)為無(wú)障礙式的。這樣在收碗和上菜時(shí)可以配手推車。在選擇火鍋店裝修材料上，需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來(lái)統(tǒng)一設(shè)計(jì)。火鍋店裝修設(shè)計(jì)，要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量，以吸引顧客。火鍋店裝修要注意空氣的流通問(wèn)題，火鍋?zhàn)陨碛蜔煷螅酝旰鬁喩硎俏丁?/p>
1、風(fēng)格定位
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火鍋店餐飲品牌形象手冊(cè)設(shè)計(jì)的風(fēng)格定位對(duì)于一個(gè)火鍋店而言至關(guān)重要，需要根據(jù)火鍋特色來(lái)策劃一個(gè)符合火鍋店風(fēng)格的主題元素，并運(yùn)用到整個(gè)視覺(jué)效果當(dāng)中。
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2、色彩搭配
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火鍋店品牌設(shè)計(jì)的色彩搭配也是營(yíng)造就餐環(huán)境重要環(huán)節(jié)，在色彩搭配方面盡量營(yíng)造溫馨和諧的氛圍，這樣才能夠讓吃火鍋的消費(fèi)者感受到舒適。
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3、創(chuàng)意的點(diǎn)子
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這里說(shuō)的創(chuàng)意點(diǎn)子大多數(shù)體現(xiàn)在文化墻和空間的深度融合，把整套火鍋品牌vi視覺(jué)元素融入到整個(gè)空間當(dāng)中，并保證整體視覺(jué)效果和諧美觀。
第一小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修：火鍋店裝修是要注意空氣流通問(wèn)題小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修，火鍋?zhàn)陨碛蜔煷螅酝旰鬁喩硎俏丁?第二：要考慮安全問(wèn)題。 燃料為氣體時(shí)更要注意通風(fēng)。地板要求防滑，油多自然滑嘛。顧客喝多了走在上面有隱患。最好設(shè)計(jì)為無(wú)障礙式的。這樣在收碗和上菜時(shí)可以配手推車旋轉(zhuǎn)小火鍋店怎么裝修
1、確定消費(fèi)層次
經(jīng)營(yíng)者一定要確定自己的火鍋店是屬于什么樣的消費(fèi)層次的，若是屬于一般消費(fèi)，那裝修應(yīng)要整體大方、著裝飾格調(diào)統(tǒng)一，這樣風(fēng)格明快、溫馨、簡(jiǎn)潔的用餐環(huán)境更能讓大家接受。
2、保持空氣流通
火鍋店內(nèi)油比較多，那空氣的流通就是一個(gè)重要的問(wèn)題了，一定要注意好空氣流通狀況，不然吃完后渾身是味，看以后還有多少人進(jìn)去你的飯店。
3、軟裝搭配少不了
為了吸引顧客，可以在餐廳內(nèi)掛一些地方飲食文化類的裝飾畫，也可是精美、大方，富有生活情趣的山水、人物面，這樣你的餐廳檔次瞬間都提升了不少。
4、燈光裝飾很重要
火鍋店裝修中氣氛是很重要的，餐廳顏色設(shè)計(jì)中可以帶有一些輕快明亮的感覺(jué)，無(wú)論是在大廳、吊頂?shù)确矫妫捎玫臒艄庋b飾效果都不能少的。
5、餐桌家具選購(gòu)
火鍋店裝修中家具是必不可少的，通常在大廳內(nèi)可以擺放圓桌，這樣可以適合眾多朋友吃飯，也可是條桌，簡(jiǎn)單快捷的就餐也讓人高興不少哦！
6、火鍋店內(nèi)儲(chǔ)藏柜
火鍋店內(nèi)儲(chǔ)藏柜是必備之物，它的布局要合理，柜內(nèi)存放餐具，柜臺(tái)可放置其他的用品，這就要看大家的需求了哦！
7、確定裝修風(fēng)格
火鍋店裝修中分為了不同風(fēng)格，加上經(jīng)營(yíng)者自己的愛(ài)好需求，店面裝飾也是有很大不同的，但不管是哪一種，安全、健康、舒適都是不可缺少的，若是你想要成功經(jīng)營(yíng)一家火鍋店，那裝修方面可要花心思了。
8、注意火鍋店內(nèi)安全
不管是在哪里，安全都是第一因素，所以煤氣罐等都要妥善處理，地板要防滑，是設(shè)計(jì)時(shí)可要注意。
很多人對(duì)于火鍋店裝修認(rèn)知，就是紅，不管定位各種人群，消費(fèi)水平如何，反正紅總是沒(méi)錯(cuò)的，這種感覺(jué)不能說(shuō)不對(duì)，但有時(shí)出其不意，往往能在千篇一律的火鍋店中脫穎而出，成為火鍋界最亮眼的星，比如火鍋界流量擔(dān)當(dāng)海底撈，你就很難找到裝修中的紅色因素，又比如益昌裝飾云鼎人家火鍋店案例突破常規(guī)色調(diào)，通體采用藍(lán)色，綠色。頂面噴漆，裸頂和鐵藝格柵的相結(jié)合，藍(lán)色、木色、深灰色相呼應(yīng)，隔斷后的景色若有若無(wú)，若隱若現(xiàn)，博得了非常多客戶的喜愛(ài)。
通道設(shè)計(jì)看似簡(jiǎn)單實(shí)則復(fù)雜，必須考慮到顧客的動(dòng)線設(shè)計(jì)，同時(shí)也必須考慮到服務(wù)人員的動(dòng)線設(shè)計(jì)，總之，就是要滿足顧客簡(jiǎn)單快捷又方便的需求。用最短的距離達(dá)到最大的目標(biāo)，服務(wù)人員也可以在最短的時(shí)間內(nèi)提高自己的工作效率。
火鍋店的經(jīng)營(yíng)性特點(diǎn)，一定要有一個(gè)精準(zhǔn)的風(fēng)格，不管是時(shí)尚現(xiàn)代，還是經(jīng)典復(fù)古，都是做好裝修的關(guān)鍵與重點(diǎn)。火鍋店裝修有風(fēng)格定位，就是很好的選擇，而突顯風(fēng)格優(yōu)勢(shì)，是整體環(huán)境檔次提升的方法，有檔次有風(fēng)格才會(huì)更有表現(xiàn)力，才能保證裝修得更有品質(zhì)。
火鍋店裝修設(shè)計(jì)應(yīng)注意哪些細(xì)節(jié)？火鍋店裝修設(shè)計(jì)不同于其小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修他店鋪的裝修。火鍋店設(shè)計(jì)和小吃店這些店鋪的區(qū)別性決定小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修了火鍋店裝修有自己的風(fēng)格和特點(diǎn)。我們要從火鍋店實(shí)際出發(fā)小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修，以建筑風(fēng)格、地理位置、火鍋檔次高低等因素來(lái)衡量小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修，這樣才能夠更吸引到廣大顧客。下面由應(yīng)科裝飾的小編來(lái)為大家講述火鍋店裝修設(shè)計(jì)應(yīng)注意哪些細(xì)節(jié)？
細(xì)節(jié)一：裝修不要太奢華
人們平時(shí)邀三五好友到火鍋店用餐，除小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修了吃美食，最重要的是熱鬧和氛圍。奢華裝修給人的感覺(jué)不夠溫馨，又難以調(diào)動(dòng)食欲，在裝修的時(shí)候不必刻意追求奢華，整體空間簡(jiǎn)潔明亮即可，給人舒服放松的觀感。
細(xì)節(jié)二：通道要規(guī)劃好
通道規(guī)劃非常重要，在方便顧客進(jìn)出的前提下，要充分利用空間面積。首先過(guò)道最好以直線為主，寬度不能太窄，至少要保證兩人能夠并排進(jìn)出。在空間面積允許的情況下，可設(shè)置專用工作人員通道，以免工作人員來(lái)回走動(dòng)影響客人用餐。
細(xì)節(jié)三：燈光以暖色為主
紅、橙、黃等暖色調(diào)能夠營(yíng)造溫馨的聊天氛圍，也更容易調(diào)動(dòng)人們的食欲。在燈光設(shè)計(jì)的時(shí)候，建議燈光以暖色為主，冷死為輔，特別是餐桌正上方的燈光，更應(yīng)該給人們溫馨舒適的感覺(jué)。
細(xì)節(jié)四：做好排煙措施
吃火鍋產(chǎn)生的熱氣在空氣中彌漫，人們的衣服和頭發(fā)上都沾上味道，這是非常不好的體驗(yàn)。基于這一點(diǎn)，一定要保證室內(nèi)通風(fēng)排煙，一方面要合理布置窗戶，開窗通風(fēng);一方面要安裝專門排煙措施，高效排煙。
1、整體色調(diào)
火鍋店的顏色一般不用白色，普遍選擇黃或紅為主，或者黑金色，顯得熱烈喜慶。可以放置一些綠色植物作裝飾，不過(guò)不能太占位置。整體色調(diào)的選擇還是要按照火鍋店的風(fēng)格來(lái)選擇的。
2、整體布局
原則是充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。桌子的選擇，一般中等規(guī)模的店面可以選用直徑120－140cm的，適合10來(lái)人的大桌子，小桌子用80cm＊100cm，適合2－4人用。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適宜搭配。有條件的店還可以設(shè)置單間，放較大的桌子。椅子和桌子最好配套，利于美觀和擺放安排。落臺(tái)既是儲(chǔ)藏柜又是工作臺(tái)，柜內(nèi)存放餐具，柜面作上下菜時(shí)的落臺(tái)，酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺(tái)的規(guī)格，長(zhǎng)為80cm，寬為50cm，高為70cm。落臺(tái)與餐桌的數(shù)量比例一般為1：2或1：4，具體數(shù)量和擺放位置要根據(jù)餐桌布局安排。
3、通道設(shè)計(jì)
餐桌間讓一個(gè)客人入座尺寸為50cm左右，行走的最起碼通道尺寸為100cm。客人動(dòng)線應(yīng)以從門到座位之間的通道暢通無(wú)阻為基本要求，一般來(lái)說(shuō)采用直線為好，因?yàn)槿魏斡鼗厍邸Ｔ趨^(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺(tái)，即可存放餐具，又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。店內(nèi)服務(wù)員動(dòng)線長(zhǎng)度對(duì)工作效益有著直接的影響，原則上愈短愈好。在服務(wù)員動(dòng)線安排中，注意一個(gè)方向的道路作業(yè)動(dòng)線不要太集中，盡可能除去不必要的曲折、在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺(tái)，即可存放餐具，又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。
4、廚房裝修
廚房面積控制在30—60平方米左右，廚房的供電設(shè)備。廚房是用電比較集中的地方，因而要有自己的單獨(dú)控制裝置和超荷保護(hù)裝置。經(jīng)過(guò)廚房的電線應(yīng)防潮、防腐、防熱、防機(jī)械磨損。每臺(tái)設(shè)備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。必須具備防蠅、防塵、防鼠設(shè)施。
5、裝飾物的選擇
火鍋店墻上可適當(dāng)裝飾風(fēng)景畫，還有要有警示標(biāo)志，警示牌制作材料視餐廳裝飾格調(diào)而定，大小為34cm×19cm。比如“請(qǐng)保管好您隨身攜帶的物品”等溫馨提示。裝飾物的選擇主要還是要符合自己火鍋店的一種風(fēng)格，比如中式風(fēng)格的火鍋店就用比較古典的裝飾物。
6、天然氣
應(yīng)該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置，在裝修時(shí)應(yīng)全部預(yù)埋。輸氣管用氧焊接，完工后加壓測(cè)試，嚴(yán)禁漏。若為液化氣瓶，則應(yīng)擺放在桌下，擺放氣灶開關(guān)的方向要注意既方便服務(wù)員調(diào)節(jié)火候大小，又方便顧客調(diào)節(jié)火候大小。另外，室內(nèi)應(yīng)配置足夠的消防器材。
7、配套設(shè)施
衛(wèi)生間是必不可少的，另外空調(diào)和通風(fēng)系統(tǒng)一定要好，火鍋店人多，通風(fēng)不好的話進(jìn)去就感覺(jué)很悶，相信這樣的就餐環(huán)境誰(shuí)都不會(huì)喜歡的。大的包間，可以單獨(dú)做出一個(gè)衛(wèi)生間，或者在連排包間的旁邊設(shè)計(jì)一個(gè)衛(wèi)生間，與大廳衛(wèi)生間相獨(dú)立。
8、安全問(wèn)題
應(yīng)該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置，在裝修時(shí)應(yīng)全部預(yù)埋。輸氣管用氧焊接，完工后加壓測(cè)試，嚴(yán)禁漏。若為液化氣瓶，則應(yīng)擺放在桌下，擺放氣灶開關(guān)的方向要注意既方便服務(wù)員調(diào)節(jié)火候大小，又方便顧客調(diào)節(jié)火候大小。另外，室內(nèi)應(yīng)配置足夠的消防器材。
小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修效果圖、小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
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