優(yōu)秀設(shè)計師
本篇文章給大家談?wù)劅镜暝鯓痈慊顒有Ч詈茫约盁救绾胃慊顒硬邉潓?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
經(jīng)營燒烤店幾點很重要：宣傳、味道、特色、價格、活動、服務(wù)；
我一樣一樣的給你分析，教你方法，只要做到這幾點，保你生意興隆；
1.宣傳：從今天開始，你要在本地通過各種途徑，把自己的店鋪宣傳出去，這個要配合到你的活動來一起做；
2.活動：宣傳的主題就是告訴大家，你家有活動，活動的目的是吸引客人來吃你家的燒烤，所以做活動的時候又要配合你的味道；
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3.味道：一定要雇一個有幾個強項的燒烤師傅，比如說他的烤雞手、烤羊排做得好，在活動期間，就大肆宣傳本店7天1-2折優(yōu)惠，每桌送一份烤雞手和烤羊排；大家吃完之后，被你的味道吸引住，你這宣傳的第一步目的達(dá)到了；
4.燒烤師傅：這個很重要，不需要他全能、但是一定要有拿手活，能考出幾個特色的菜，作為本店的招牌；
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5.價格：幾個一定要比市場價便宜一點，你的味道做得好、價格還便宜，就會吸引到更多的回頭客，這就是你做宣傳的第二個目的；
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6.服務(wù):服務(wù)態(tài)度很重要，無論客戶大小、點單多少，你都要他有一種上帝的感覺，他在你這個又便宜、味道又好、又能得到尊重的燒烤店能找回自我存在感，他愿意在你這里消費；
7.活動：一定要定期搞一些活動，就想玩游戲一樣，官方時常搞一些活動，會讓玩家時不時得到一些驚喜，就會牢牢的拴住顧客；
快開張之前要準(zhǔn)備好開業(yè)活動燒烤店怎樣搞活動效果最好，開業(yè)活動是為燒烤店怎樣搞活動效果最好了吸引顧客，曝光店面，讓更多的人知道這里開了一家店面，同時要能建立一些回頭客基礎(chǔ)，所以引流是核心目的，不要考慮成本。
海報、條幅、宣傳單該準(zhǔn)備都準(zhǔn)備齊了，然后活動內(nèi)容免費送、沖會員送、進(jìn)店送、滿多少送這些都要搞，會員系統(tǒng)一定要有，這個是吸納回頭客的重要手段，然后提前建一個微信群，只要進(jìn)群就可以獲得贈送，而且還要告訴他們微信群會經(jīng)常發(fā)布優(yōu)惠活動，以及優(yōu)惠券的領(lǐng)取。
吸引人方面，店門口能搞多大排場就高多大排場，不要想著開店是個漫長的事業(yè)，以后有的是人來，那你就錯了，以后是以后，新店開業(yè)就一次，店面本身附帶的新奇屬性是很短暫的，等成了老店，你再去搞排場那就等于是 老嫗子抹胭脂難復(fù)風(fēng)情。
不同定位的燒烤店，開業(yè)促銷的活動完全不一樣。要因地制宜，不能完全照搬照抄其它人的。因為同樣是燒烤店，區(qū)別卻很大。
有哪些區(qū)別？應(yīng)該怎么做呢？
1、看你所在的城市是什么飲食習(xí)慣
我國華北和東北地區(qū)的燒烤店人均喝啤酒幾乎都在5瓶左右或者5瓶以上。這種情況下你搞一個關(guān)于酒水的促銷活動更有吸引力。
而在我國浙江、福建、廣東地區(qū)，人們更注重你賣的燒烤有什么特色。這種情況下你搞一個關(guān)于燒烤菜品的促銷活動更有吸引力。
2、看你的燒烤店開在幾線城市
如果你的燒烤店開在縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，那么你搞一個朋友圈集贊或者發(fā)傳單的促銷活動效果最好。開在北上廣深或者省會城市，你可以考慮在自媒體上打廣告。
3、看你的燒烤店開在什么地段
如果你的燒烤店開在大學(xué)校園附近，那么你主要考慮的是針對這所大學(xué)里的學(xué)生做宣傳促銷。如果你的燒烤店是開在工廠區(qū)附近，那么你主要考慮的是針對廠區(qū)員工做宣傳促銷。
最后，寫這些我主要是想告訴你燒烤店的促銷沒有固定方法，有的只是靈活高效的促銷方案，以及切實可行的促銷方法。
如果您是燒烤愛好者，請關(guān)注我，我會用最通俗的語言、最簡單便捷的方法用心教你做燒烤。讓你在家庭團(tuán)聚、朋友喝酒時做出美味受歡迎的燒烤。
不同定位的燒烤店，開業(yè)促銷的活動完全不一樣。要因地制宜，不能完全照搬照抄其它人的。因為同樣是燒烤店，區(qū)別卻很大。
有哪些區(qū)別？應(yīng)該怎么做呢？
1、看你所在的城市是什么飲食習(xí)慣
我國華北和東北地區(qū)的燒烤店人均喝啤酒幾乎都在5瓶左右或者5瓶以上。這種情況下你搞一個關(guān)于酒水的促銷活動更有吸引力。
而在我國浙江、福建、廣東地區(qū)，人們更注重你賣的燒烤有什么特色。這種情況下你搞一個關(guān)于燒烤菜品的促銷活動更有吸引力。
2、看你的燒烤店開在幾線城市
如果你的燒烤店開在縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，那么你搞一個朋友圈集贊或者發(fā)傳單的促銷活動效果最好。開在北上廣深或者省會城市，你可以考慮在自媒體上打廣告。
3、看你的燒烤店開在什么地段
如果你的燒烤店開在大學(xué)校園附近，那么你主要考慮的是針對這所大學(xué)里的學(xué)生做宣傳促銷。如果你的燒烤店是開在工廠區(qū)附近，那么你主要考慮的是針對廠區(qū)員工做宣傳促銷。
最后，寫這些我主要是想告訴你燒烤店的促銷沒有固定方法，有的只是靈活高效的促銷方案，以及切實可行的促銷方法。
可以搞一個促銷活動，可以互相搭配著贈送禮品或者說飲料
對于實體店來說，擁有一套優(yōu)秀的營銷方案，是成功的關(guān)鍵；在這里，我給你推薦一套營銷策劃，只要你按照步驟去認(rèn)真執(zhí)行，就一定會做出不錯的業(yè)績！
燒烤店營銷策劃操作流程:
1、顧客首次到店消費，結(jié)賬后送給顧客一張本店1000元面值的會員卡！
并且只要顧客添加老板微信，就在贈送顧客100瓶啤酒！
2、1000元面值的會員卡作用:顧客之后每次到本店消費，都可以通過這張面值1000元的會員卡進(jìn)行抵現(xiàn)消費；比如，顧客消費滿100元，結(jié)賬時可以抵現(xiàn)5元；消費滿200元，結(jié)賬時可以抵現(xiàn)15元；消費滿300元，結(jié)賬時可以抵現(xiàn)30元！
當(dāng)然，我這里只是舉個例子；具體送顧客多大面值的會員卡，需要你自己去設(shè)定，個人建議:越大越好；但也不能太夸張，我個人覺得，最少500，最多1000！
顧客每次消費具體滿多少抵現(xiàn)多少，這個也需要你根據(jù)自己的總體利潤去設(shè)置，個人建議:能抵現(xiàn)的越多越好，因為只有這樣，才能讓顧客覺得占了便宜，才會刺激他不斷的前來消費；當(dāng)然，能抵現(xiàn)的金額要根據(jù)你的總體利潤，設(shè)置一個合理的額度，千萬不能讓自己虧了！
3、贈送100瓶啤酒的目的有兩個目的（當(dāng)然，贈送的100瓶啤酒，顧客不能一次性拿走，需要存在你的店里；顧客每次來消費，喝啤酒也不能是無限制的，每次消費限喝3瓶或者限喝5瓶，超出數(shù)量的啤酒需要正常付費；這個需要你自己去設(shè)置，個人建議可以階梯式設(shè)置，消費不滿100元的，限喝一瓶；消費100元以上，200元以下的，限喝3瓶；消費200元以上，300元以下的，限喝5瓶；至于具體的數(shù)量，你可以根據(jù)你的實際情況去設(shè)置）:
a.達(dá)到鎖客的目的，贈送100瓶啤酒放在你這，顧客會總覺得你欠他100瓶啤酒，不喝完你欠他的100瓶啤酒，他是不會去別家燒烤店消費的！
你可以仔細(xì)的想想:如果顧客過來消費一次，只能喝掉5瓶啤酒，那么，顧客想要喝完這100瓶啤酒，就需要來你店里消費20次；20次啊，這得給你創(chuàng)造多少利潤？就算來一次消費200，20次就需要消費4000元啊；這還是一個顧客給你創(chuàng)造的營業(yè)額，如果你有100個顧客呢？300個呢？甚至500個呢？你敢想象嗎？一瓶啤酒的批發(fā)價最多也就1.5元吧！
b.達(dá)到順利添加顧客微信的目的；畢竟，微信是比較私人的東西，顧客一般不愿意分享給陌生人，但是如果你送他100瓶啤酒，我覺得大部分顧客是會抵擋不住誘惑的，對嗎？
一、打折優(yōu)惠：這種方法是最直接的能夠讓顧客切實得到實惠的手段，它能讓顧客很直觀的趕到確實得到了便宜，心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。還有就是，一次得到了實惠，下次來的時候又沒有了，兩次的價格差，很容易造成顧客的心理落差。所以這種方法，多適合于開業(yè)中的促銷，畢竟它的刺激效果最直接，最直觀，也是對顧客最具有誘惑力。開業(yè)時，為了多吸引顧客，消除他們由于對新店的陌生而產(chǎn)生的猶豫，懷疑心理情緒，運用誘惑力大的手段也是合理的。還有就是重要的餐廳慶典活動中的促銷，用以表達(dá)回饋顧客，感恩顧客時，這種方法也是比較合適的，能較大程度的感動顧客，讓其知道餐廳的仁義文化背景。比如，店慶活動等。但是需要注意由于這種方式具有的副作用，所以平時的經(jīng)營過程中的時候應(yīng)該盡量少用。
二、現(xiàn)金券：優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比，力度小了一些，實際上是一樣的折扣，但是需要兩次消費。是一種牽制誘導(dǎo)消費性質(zhì)的促銷手段。由于力度小了，又加上顧客得到優(yōu)惠的過程多了一步，手續(xù)變得繁瑣，所以誘惑力不高。但是促銷成本減低。適用于日常經(jīng)營活動中促銷，節(jié)日促銷。
三、消費送禮：這種手段伸縮性大，力度可大可小，但是選擇禮品要花些心思。禮品選擇不好，此促銷方式就會徒勞無功。相反還有時會適得其反。這種方法通常作為輔助促銷手段，配合主要促銷手段的實施。
四、特價品種促銷：此方法是餐廳日常經(jīng)營活動中最適于的促銷手段，優(yōu)點很多，可以重點推銷餐廳特色菜，又可以適當(dāng)解決庫房中的多余庫存。但是力度上的掌握要適度，輕了不能突出特價菜給顧客帶來的實惠感受，重了對營業(yè)額就有影響。經(jīng)營者要視情況靈活掌握。
五、會員制折扣：這種方式的實施效果，主要取決于餐廳自身的軟硬件素質(zhì)。自身優(yōu)秀，贏得顧客深愛，會員制優(yōu)惠促銷，是一種長期有效的手段，表面上看是餐廳損失了一定的銷售額，付出了一定的成本，但是確贏得了顧客的忠誠度。這種方法，維持餐廳的長久繁榮，人氣。效果非常好。但是經(jīng)營者需要注意的是，會員數(shù)量的控制要到位，餐廳開業(yè)初期，客源不足，會員發(fā)展的速度可以快些，以后如果人氣已經(jīng)聚攏，甚至每天就餐都會出現(xiàn)等位，排隊現(xiàn)象，會員的發(fā)展就要減慢速度，甚至停止，或是將范圍縮小至僅限于重要客
燒烤店怎樣搞活動效果最好的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燒烤如何搞活動策劃、燒烤店怎樣搞活動效果最好的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
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