優(yōu)秀設(shè)計(jì)師
今天給各位分享燒烤店裝修預(yù)算的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燒烤店投資預(yù)算表進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
本文目錄一覽：
一般開(kāi)一家小型的燒烤店需要七至十萬(wàn)左右的成本。而不管是投資什么項(xiàng)目，都會(huì)存在著風(fēng)險(xiǎn)，開(kāi)燒烤店亦是如此，因此各位投資者應(yīng)該在慎重考慮之后再?zèng)Q定自己是否要投資。
開(kāi)一家小型的燒烤店就分為兩種，一種是有店鋪的燒烤店，而另外一種則是流動(dòng)式的燒烤店。這兩種燒烤店的模式應(yīng)該也是很多投資者會(huì)重點(diǎn)考慮的問(wèn)題，第一種燒烤店的優(yōu)點(diǎn)是較為穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)久了之后會(huì)有很多的消費(fèi)者二次消費(fèi)，缺點(diǎn)是成本相對(duì)比較高。
而第二種模式的優(yōu)點(diǎn)則是不需要店面成本，因此成本相對(duì)比較低，而缺點(diǎn)就是不穩(wěn)定性強(qiáng)。而這兩種燒烤店所需的成本除了店鋪之外，其余的大致相同。
在二三線城市，一個(gè)二十到三十平方米的店鋪?zhàn)饨鸫蟾旁趦汕遄笥摇６恍枰赇伒臒镜陝t需要一個(gè)推車，按照現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格，一般的推車價(jià)格在三千到七千左右。
經(jīng)營(yíng)燒烤店的方法：
1、選址。
選址最好可以靠近街邊，這樣才能夠有更多的顧客，而且地方會(huì)比較大，夏天人多的時(shí)候，方便在外面擺放桌椅。
2、衛(wèi)生、油煙。
燒烤店一般都是路邊攤，或者路邊的小店，所以長(zhǎng)期以來(lái)給別人的印象就是不衛(wèi)生。現(xiàn)在的人吃東西越來(lái)越講究了，所以衛(wèi)生一定要保持好。除此之外，為了不要影響周圍居民的正常生活環(huán)境，注意控制油煙。
3、注意裝修一下店面。
燒烤店，尤其是城市里的燒烤店，已經(jīng)成為了很多朋友、同事聚餐的地方，所以裝修的好一些，這樣才會(huì)有更多人過(guò)去聚餐。
4、食材新鮮。
夏天的時(shí)候，天氣比較熱，食材容易變質(zhì)，所以保持食材新鮮很重要，這就要求我們計(jì)算好每天的需要，需要多少食材就購(gòu)買多少食材。
開(kāi)一家燒烤店大慨要12萬(wàn)元左右，如果想開(kāi)一間更大更好的燒烤店，那么開(kāi)店投入將會(huì)有十幾萬(wàn)的波動(dòng)。從目前的數(shù)據(jù)來(lái)看，燒烤業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況良好，整體的盈利呈上漲趨勢(shì)。想要開(kāi)一家燒烤店，不妨考慮選擇一個(gè)燒烤品牌，輕松開(kāi)店賺錢。
1、 店面租金
燒烤店的選址是十分重要的，通常要選在廣場(chǎng)附近、學(xué)校附近或者美食一條街上，人員流動(dòng)密度相對(duì)較大的地方。相對(duì)的，這類地方的房租相對(duì)就要高一些。具體租金也要根據(jù)城市規(guī)模和選擇的店鋪面積大小決定，店面的最小面積應(yīng)該在40平方面左右(容納10套桌椅為宜)，店鋪面積沒(méi)有上限，大概租金每月應(yīng)該在5000到10000左右。
2、店面裝修
裝修是十分重要的，畢竟現(xiàn)在外出吃飯除了選擇風(fēng)味不錯(cuò)的餐廳以外，餐廳的裝修風(fēng)格也是考慮的一個(gè)因素。店面的整體裝修，要特點(diǎn)鮮明，無(wú)論是中式、韓式還是日式，風(fēng)格一目了然，不要不倫不類，整體一定要簡(jiǎn)潔大方，明亮得體。投資者在挑選材料是要貨比三家，挑選物美價(jià)廉的裝修材料。裝修費(fèi)用大概在2萬(wàn)元上下。
3、物資采購(gòu)
采購(gòu)物資主要包括兩方面：一是設(shè)備的采購(gòu)。二是原料的采購(gòu)。
設(shè)備采購(gòu)主要包括燒烤爐、冰柜、陳列柜等設(shè)備，還需安裝收銀系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)。總體成本大概有3萬(wàn)元左右。設(shè)備購(gòu)買時(shí)，應(yīng)該考慮大品牌生產(chǎn)的、質(zhì)量和售后都有保證的設(shè)備，這樣萬(wàn)一在使用中出現(xiàn)問(wèn)題，可以在最短的時(shí)間內(nèi)找到最有效的解決方案，免去不必要的麻煩。
原料采購(gòu)包含蔬菜、肉制品、飲品等，費(fèi)用一般在2萬(wàn)元左右。原料要力保新鮮、健康，最好是跟大的進(jìn)貨商合作，不要在食品方面出現(xiàn)問(wèn)題。
4、其他費(fèi)用
其他費(fèi)用的大頭支出就是人員費(fèi)用。投資者為保障店面正常運(yùn)行，還需招聘收銀員、服務(wù)員、燒烤技術(shù)人員等，至少需要招聘5人左右，人員工資總共2萬(wàn)左右/月。此外，水電費(fèi)用、證件辦理費(fèi)用、流動(dòng)資金等雜費(fèi)，一般需要1萬(wàn)。
開(kāi)燒烤店注意事項(xiàng)：
1、燒烤店鋪主要售賣的產(chǎn)品還是燒烤，為了吸引更多消費(fèi)者進(jìn)店，那么產(chǎn)品口味一定要更好才可以，所以大家在開(kāi)店之前也要學(xué)習(xí)好制作燒烤的技巧。可能很多人看到這里就想說(shuō)燒烤產(chǎn)品制作起來(lái)那么簡(jiǎn)單，根本不需要學(xué)習(xí)什么，但其實(shí)并不是這樣，燒烤雖然看起來(lái)制作簡(jiǎn)單，但其中也是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，就比如說(shuō)大家掌握的火候不好或者是調(diào)料沒(méi)有配制好，都可能導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題，所以大家一定要注意。
2、開(kāi)燒烤店之前大家還需要去辦理相關(guān)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。燒烤店辦理證件相對(duì)是比較麻煩的，所以大家在辦理之前可以先請(qǐng)教一些前輩的經(jīng)驗(yàn)意見(jiàn)，或者也可以和選址同步辦理，這樣才能節(jié)省更多的時(shí)間。
3、開(kāi)燒烤店首先要做的準(zhǔn)備就是要市場(chǎng)考察。創(chuàng)業(yè)調(diào)研不僅能夠讓創(chuàng)業(yè)者更好地了解餐飲市場(chǎng)中燒烤項(xiàng)目的發(fā)展情況，而且也有利于后面的經(jīng)營(yíng)，能為后期發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
社會(huì)上最無(wú)法回避的一個(gè)話題就是“吃”燒烤店裝修預(yù)算，這是基本的物質(zhì)需求。由于社會(huì)的快速發(fā)展燒烤店裝修預(yù)算，很多人都實(shí)現(xiàn)了“能吃飽”的問(wèn)題，而由于基本的物質(zhì)滿足了，于是就有越來(lái)越多的人追求更深層次的享受，更美味的食品也成為人民所關(guān)注的話題。
而燒烤作為一個(gè)低消費(fèi)且美味的食物，很快就在餐飲行業(yè)中脫穎而出，有不少的投資者從中看到了發(fā)展的機(jī)會(huì)，于是就萌生了開(kāi)一家小燒烤店的想法。但是困擾著這些投資者的一個(gè)問(wèn)題就是，開(kāi)個(gè)燒烤店需要多少錢？成本是多少？希望以下的調(diào)查數(shù)據(jù)對(duì)于各位有投資意愿的創(chuàng)業(yè)者有一定的幫助。
開(kāi)一家小型的燒烤店就分為兩種，一種是有店鋪的燒烤店，而另外一種則是流動(dòng)式的燒烤店。這兩種燒烤店的模式應(yīng)該也是很多投資者會(huì)重點(diǎn)考慮的問(wèn)題，第一種燒烤店的優(yōu)點(diǎn)是較為穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)久了之后會(huì)有很多的消費(fèi)者二次消費(fèi)，缺點(diǎn)是成本相對(duì)比較高。
而第二種模式的優(yōu)點(diǎn)則是不需要店面成本，因此成本相對(duì)比較低，而缺點(diǎn)就是不穩(wěn)定性強(qiáng)。而這兩種燒烤店所需的成本除了店鋪之外，其余的大致相同。在二三線城市，一個(gè)二十到三十平方米的店鋪?zhàn)饨鸫蟾旁趦汕遄笥摇６恍枰赇伒臒镜陝t需要一個(gè)推車，按照現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格，一般的推車價(jià)格在三千到七千左右。
燒烤店的各項(xiàng)設(shè)備也同樣需要成本，像燒烤架、盤(pán)子等，這些設(shè)備價(jià)格加起來(lái)大概在兩萬(wàn)左右當(dāng)然除了這些成本之外，還需要計(jì)算人工成本。一般燒烤店都需要一個(gè)老板和一個(gè)或者以上的工作人員，而根據(jù)現(xiàn)在的人才市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算，一般的工作人員工資在每月兩千五左右。
食材的準(zhǔn)備同樣需要成本，而食材又分為葷食和素食，而平均下來(lái)，一串蔬菜的成本在兩毛左右，而肉食的成本則在一元左右。
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，目前經(jīng)營(yíng)得好的燒烤店一般能賣出好幾百串肉串和菜串，當(dāng)然新開(kāi)的店自然是營(yíng)業(yè)額達(dá)不到這么高。因此由于前期消費(fèi)人群會(huì)相對(duì)比較少，而食物的保存期限又相對(duì)比較短，因此初期的食材購(gòu)買成本控制在四千左右就基本夠用。
裝修包括普通裝修精裝修和豪華裝修幾種，所以裝修的費(fèi)用是不確定的，根據(jù)裝修材料的質(zhì)量和價(jià)格而定，以一般的精裝修為例，60平方的燒烤店終于有下來(lái)，10萬(wàn)元差不多，再往上走就屬于豪華裝修，上不封頂，普通裝修5、 6萬(wàn)就可拿得下來(lái)。
開(kāi)一家燒烤店需要五萬(wàn)到八萬(wàn)元之間。
想要開(kāi)一家燒烤店首先要考慮到租店面的問(wèn)題燒烤店裝修預(yù)算，鬧市區(qū)的店面租金比較貴一些，相對(duì)不是很熱鬧的店面則便宜一些，同時(shí)還要購(gòu)買燒烤所需的設(shè)備和調(diào)料。
燒烤的花樣、品種繁多，如肉類就有羊肉、牛肉、雞肉、羊腿、羊頭等，甚至羊皮、羊?qū)毝寄芸?strong>燒烤店裝修預(yù)算；另外辣椒、茄子、黃瓜、白菜、土豆，甚至香蕉、蘋(píng)果、草莓等時(shí)蔬水果都是燒烤的新貴。
發(fā)展空間燒烤店裝修預(yù)算：
不論在城鄉(xiāng)、集貿(mào)市場(chǎng)、大街小巷、公園、小區(qū)，還是夜市與休閑小吃攤點(diǎn)，燒烤及休閑小吃隨處可見(jiàn)，它已成為眾多消費(fèi)者飲食中不可缺少的一部分，造就燒烤店裝修預(yù)算了一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。
隨著時(shí)尚更新，燒烤食品因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，成為人們?cè)絹?lái)越喜愛(ài)的食品之一。約上幾個(gè)朋友圍桌而坐，叫上冰涼的鮮啤酒，邊烤邊吃、邊喝邊聊，四溢的燒肉香加上“滋滋”的烤肉聲，都是令人垂涎欲滴的理由，足以讓每一位美食家按捺不住。
燒烤小吃已成為人們熱衷的食品，風(fēng)靡國(guó)內(nèi)外，但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不是很多見(jiàn)。特別在夏天，夜晚外出休閑的人越來(lái)越多，那么品嘗燒烤小吃是人們一個(gè)不可或缺的活動(dòng)，所以開(kāi)一家有特色有風(fēng)格的燒烤小吃店還是會(huì)有不錯(cuò)的市場(chǎng)收益的。
以上內(nèi)容參考?百度百科—自助燒烤店
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