優(yōu)秀設計師
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本文目錄一覽：
搞燒烤的圖片如下：
由于將肉類烘烤時會產(chǎn)生煙霧，常見的燒烤都是在戶外進行，但不少餐廳也發(fā)展出室內(nèi)燒烤的用餐形式，在亞洲如日本、韓國等地，稱之為烤肉店，也就是在室內(nèi)每人座位前有建在桌子當中的燒烤架，放上木炭，架上網(wǎng)架或欄架讓消費者自行將生肉烤熟的方式。
雖然燒烤主要指烘烤肉類，但今日可烘烤的食材種類繁多，幾乎任何食材包括蔬菜、水果等均可以烘烤，常見的燒肉、叉燒等，雖然并非食客自己即燒即食，但英文也叫作BBQ。
擴展資料：
吃燒烤的注意事項
1、盡量少吃
烤的食物基本上都有致癌物，雖然燒烤美味，但是一定要注意平時可以的話，盡量少吃，并且吃少點。
2、不要搭配啤酒吃
燒烤吃多了再搭配啤酒是很容易拉肚子的，因為燒烤有可能烤不全熟，食物里面殘留的細菌就沒殺死，本來就很臟，所以容易拉肚子。
3、不能烤焦
吃燒烤本來就擔心致癌物，如果還把食物烤焦了，大家都知道烤焦的食物也是容易致癌的，所以一定要當心不能烤太焦，如果不小心烤焦了，一定要把烤焦的表面摳掉再吃。
4、營養(yǎng)均衡
一般燒烤很多人都選擇以肉類海鮮類為主，最好不要這樣，因為如果肉類吃太多，那么就是蛋白質(zhì)和油脂攝入太多，會導致營養(yǎng)不均衡。所以燒烤的時候最好不僅要有海鮮有肉，也要搭配蔬菜一起烤。
夏日的主題離不開燒烤
一把肉串 幾盤涼菜 一杯扎啤
兄弟幾人路邊一坐 把酒言歡
《陽光美食團》特別策劃
鄭州夏夜燒烤手冊
盤點全城燒烤Top10
快來看看你喜歡的哪一家有沒有上榜
鄭喜旺燒烤
說起鄭喜旺很多人第一個想到的就是蝦尾
從新密最早的網(wǎng)紅夜市
到現(xiàn)在鄭州連開13家直營店遍布全城
這個連馬云都來打卡的燒烤店
你一定不能錯過
2017年8月福元路店開業(yè)
鄭州主城區(qū)迎來普通燒烤店圖片欣賞了第一家鄭喜旺燒烤
開業(yè)后天天排隊到凌晨
鄭州吃貨們再也不用專門開車
跑到新密去吃蝦尾和燒烤普通燒烤店圖片欣賞了
近幾年品牌不斷更新迭代
直營店鋪越開越多
食材優(yōu)化 環(huán)境提升 出品穩(wěn)定 服務專業(yè)
深受年輕食客的喜愛
阿剛鐵板燒總店
在金水區(qū)長大的孩子應該都知道阿剛吧
這個把自己照片打在門頭上的男人
憑借一己之力帶火了一條政四街
從年輕時自己拉著三輪賣烤魷魚
到現(xiàn)在一條街上連著租了五間門面房
學徒近百人 分店更是遍布全國
與傳統(tǒng)的炭烤和電烤不同
阿剛家的串是用的鐵板煎烤的
從最初的鐵板魷魚
到現(xiàn)在各種羊肉、雞肉、海鮮和香腸丸子
還有各種豆制品、蔬菜和烤餅
食材放心、種類豐富、價格便宜
應該是他能開這么多分店的原因
二十年了阿剛和他媳婦還堅持
每晚到店親自備料、烤串
就是為了保證出品的質(zhì)量
方勇燒烤
方勇是鄭州清真烤串的老品牌
總店在工人新村工三街
在宏圖街、東風路、建業(yè)路也都有分店
藏在居民區(qū)里的燒烤店
無論春夏秋冬每晚都爆滿
外面是安靜的街道
屋內(nèi)卻人聲鼎沸 香味四溢
除了特色烤串和涼菜
店里的蒸菜和燒麥也是必點
浪八兩游牧烤涮
走到天澤街東風東路附近
就會看到紅黃兩色的門頭非常顯眼
濃濃的草原游牧氣息撲面而來
作為巴特大叔蒙藏餐廳的兄弟品牌
在這里可以滿足你對吃肉的一切幻想
被譽為羊中勞斯萊斯的鹽池灘羊
無論是烤還是涮都相當美味
烤羊肉串不用撒任何調(diào)料
羊肉自然的香氣是在別家吃不到的
吃完了烤羊肉再來一個銅鍋涮
新鮮的羊肉久煮不老 入口鮮嫩 沒有膻味
蘸上秘制麻醬 配上糖蒜
一口肉一顆糖蒜
估計你也會停不下來
蠔酒串吧
一直覺得啤酒擼串是街邊大排檔的事
沒想到還有裝修這么好的烤串店
狀元烤場旗下烤串品牌
不僅種類豐富而且價格便宜
店鋪就在航海路朝鳳路附近
來自湛江的鮮生蠔一個只要9元
碩大的招牌牛肉串6元一串
專業(yè)的食材供應鏈
菜品質(zhì)量和味道都有保障
酒吧的環(huán)境 路邊攤的價位
對于品質(zhì)燒烤而言
這樣的性價比非常具有吸引力
裝修風格干凈整潔
不像烤串店更像是個酒吧
巨大的冰柜放著各種精釀啤酒飲料
還有現(xiàn)打的扎啤可以一次喝過癮
岳文生烤串
這可能是鄭州最任性的烤串店了
在西郊保全街有條小胡同
走到頭轉彎就看到岳文生燒烤
老板做生意特別任性
刮風下雨 天氣不好不出攤
前一晚喝酒喝多 起不來不出攤
心情不好時也不出攤
而且去他家吃羊肉串必須要預定
沒有提前微信預定去了也是白跑
每日新鮮羊肉限量售賣
每晚十點準時關門
李軍力燒烤
鄭州本土的老牌燒烤品牌
從豐慶路的一家小店
發(fā)展到現(xiàn)在鄭州已經(jīng)有十多家的連鎖門店
悶烤羊肉大串和精釀啤酒是特色
裝修環(huán)境和服務標準不斷升級
價格也是持續(xù)上漲
實現(xiàn)了地攤燒烤的華麗轉身
每桌都會配備一個小烤爐
持續(xù)保證烤串的溫度和口感
細節(jié)之處看到用心
除了烤串
這里還有各式?jīng)霾恕⒑ｕr和主食
也值得一試
鞏其昌燒烤
藏在京廣路小街里的燒烤老店
天還沒黑就擠滿了人
小店開在居民區(qū)附近
為了避免擾民
店內(nèi)禁止喝酒劃拳
每天晚上10點準時下班
青椒炸餅是一絕
別家是點羊肉串送炸燒餅
他們家卻把炸燒餅當菜賣
并寫在菜單最上面的明顯位置
三塊錢一串的肉串在鄭州也不好找了
羊肉、肉筋、脆骨、板筋都是一樣價
烤串的味道和火候都把握的恰到好處
肥瘦相間 肉質(zhì)鮮嫩 汁水豐富
東門翅酷
一家店能成為經(jīng)典
是因為十幾年前你覺得好吃
十年后你依舊覺得好吃
大上海后街的東門翅酷火了十幾年
伴隨著一代80、90后的成長
吸引食客的除了他的口味可能還有記憶
店內(nèi)的招牌就是各種口味的烤雞翅
原味、蜂蜜、奧爾良
還有從微辣到變態(tài)辣五種辣度可選
除了招牌烤翅
還有一些烤蔬菜和涼菜小吃
吃烤烤翅之后
再來一份小時候最愛吃的方便面
加了雞蛋和火腿腸的泡面
好吃到連湯都要喝完
很久以前羊肉串
這是一家很久以前就很網(wǎng)紅的燒烤店
全國連鎖的大品牌
鄭州區(qū)域有六家門店
最早靠特色的裝修風格和全自動烤爐
吸引了大批年輕粉絲前來打卡
現(xiàn)在品牌經(jīng)過不斷的升級調(diào)整
更加注重食材品質(zhì)
精選呼倫貝爾大草原半歲的小羔羊
一串羊肉串三種口感
羊排、羊肥肉、羊瘦肉聚集在一起
除了招牌羊肉串以外
還有一些獨家醬料腌制過的特色烤串
在這家只有晚上營業(yè)的烤串店
沉浸在這樣的環(huán)境中
人們都會忍不住舉杯暢飲 盡情享受
各位吃貨
本次榜單是陽光美食團的吃貨團成員
帶來的不完全數(shù)據(jù)統(tǒng)計
不能涵蓋所有好吃美食
還有哪些鄭州好吃的燒烤？
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編輯：子豪
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